栄養サポート事例:60代女性

パーソナル栄養サポート事例をご紹介しています。

今回は60代女性に1か月サポートを行ったときの状況です。

パーソナル栄養指導は毎食お送りいただく食事写真(メール、LINEまたはFB)、朝夕バイタル(体重体温など)、睡眠時間や質などの情報に基づきサポート。

正しい食の知識を担当の管理栄養士と共有しながら「食目線」で1日の生活習慣をみつめ直します。

サポート期間中はこちらからお送りする記録書ひな形に沿って体重や睡眠時間と質、運動量などを記録。
(最近は活動量や睡眠時間の記録アプリが多いのでこれらを併用いただくと良いですね)

スマホでお食事の写真を撮り、その場で送っていただいています。
食事や間食のタイミングと時間帯もポイントです。

自然と生活習慣やお食事がととのっていく効果もあるようですね。

サポート期間満了後に発行する「お食事診断レポート」では厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年)」をベースに、

ご本人の目標、事前カウンセリング&ヒアリング内容に基づき活動レベル、

お仕事の状況や生活習慣、嗜好品、間食、ご家族の環境や睡眠時間・質などの情報をプラス。

ひとりひとりの今の状態にマッチした食のレポートを管理栄養士が作成し、アドバイスしています。

現状の食習慣に「つけたし」「おきかえ」のアドバイスで頑張りすぎない食のコントロールを。

サポート終了後もしっかりと続けていける「食を良くするコツ」を身につけて頂いています。

今回のお客様(身体活動レベルⅠ)のお食事の傾向は、

・推定摂取量 基準未満(もっと摂りたい栄養素)
カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、ビタミンD

・推定摂取量 基準超え(控えたい栄養素)
脂質、塩分量

でした。

栄養サポート事例-60代女性

お申込み〜事前カウンセリングを経て1ヶ月間のサポートを総括し、

担当の管理栄養士からは、下記のようなアドバイスを。

「お食事を拝見すると、全体的には理想の量を摂ることが出来ていますが、脂質が多くカルシウムやマグネシウムといったミネラル、ビタミンAやビタミンDの不足がみられます。

脂質は大きく分けて

・避けたい油

・減らしたい油

・もっと摂りたい油

の3種類があります。

例えば揚げ物や肉の脂、サラダ油などは減らしたい油に該当します。

減らしたい油であるオメガ6と摂りたい油のオメガ3は4:1で摂ることが理想とされています。

現代人はオメガ6が多い傾向にあり、○○様は10:1とオメガ3が不足気味です。

オメガ3は魚の油やクルミ、亜麻仁油や荏胡麻油に多く含まれます。

揚げ物を減らしお肉は赤身を選択する代わりに、温野菜やサラダなどには亜麻仁油とレモン果汁、岩塩などで良質な脂質を摂るのがオススメです。

カルシウムやマグネシウムは大豆製品や桜えび、ちりめん、海苔、昆布、ゴマなどの乾物を活用することで手軽にミネラルチャージが可能です。

1日1回は魚を召し上げることで骨の健康維持に欠かせないビタミンDも摂ることができますよ。」

生活環境にマッチしたパーソナル栄養指導ご希望の方はフォームから、またはサポートページチャットよりお気軽にご相談下さい。

2週間〜2ヶ月サポート、お食事診断レポートのみ、対面サポートなどのサービスがあります。

 

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